灭菌方法有哪些
消毒是指☆杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作◥用。用于消毒的△化学药物叫做消毒剂。
灭菌是指把物体上所有的微生物(包括细菌芽︼孢在内)全部杀死的方法↘,通常用物理方法来达到灭菌的目的。
1.天然灭菌法
日晒(紫外线√杀菌)、通风、水洗等。
2.物理灭菌法
(1).最早开始使用的消毒方式可能就是开水烫或者煮(毛巾、尿布),亦或是电★视剧里的侠客疗伤,将刀在火上烧。原理基本都是:高温ξ使微生物失活(大多是蛋白质变性),从而停止了生长发育。
(2).后来使用这一原理的进阶版的♂方法是高压蒸汽灭菌ζ 法。利用高◥压锅内的高压、高热释放的蒸汽进行灭菌,是最有效的物理灭Ψ菌法。适合棉花、敷料等物品消毒。
(3).法国生∮物学家路易斯?巴斯德发现未变↘质的陈年葡萄酒和啤酒,其液体中有一种圆▓球状的酵母细胞,当葡萄酒和啤酒变酸后,酒液里有一根根细棍似的乳酸杆菌,就是它「们在营养丰富的啤酒里繁殖,使啤酒“生病”。他把封闭的酒瓶放在铁丝篮子里,泡在水里加热到不同的温度,试图←既杀死乳酸杆菌,而又不把啤酒煮坏,经过反复多次的试验,他终于找到了一个简便有效的方法:只要把酒放在五六十摄氏度╲的环境里,保持半小时,就可杀死酒里的乳酸杆菌,这就是著∞名的“巴氏消毒法”,至今市场上出售的消毒牛奶就是用这种办法消毒的
3.化学消』毒灭菌法
(1).氧化蛋白类消毒剂:包括含氯、过氧化物类消毒剂
84消毒液、漂※白粉等含氯消毒剂可以浸泡、擦拭物品;处理伤口经常会用到的过氧化氢等。
(2).凝固蛋白消↘毒剂:酚类、酸类、和醇类
很多洗衣粉、肥∏皂是加酚类消毒的;75%浓度的酒精(乙醇)杀菌效果最好。
(3).溶解蛋白消毒剂:主要为碱性药物
如氢氧化钠、石灰等。
4.气体灭菌法
臭氧、甲醛、环氧乙烷等。
刷题巩固
(2020山东)人们对消毒杀菌越来越重视,下列说法正确的是:( )
A.95%的酒精〓消毒效果最好
B.洁厕灵和84消毒液混合使用可提高杀菌效果
C.多酶消毒液应在沸水状态下使用
D.巴氏消毒法可用来给啤酒消毒
【解析】D。本题考【查科技常识。
A项错误,酒精的学名叫乙醇,它具有很大的渗透能◇力,能钻到细菌体内,使细菌蛋白质凝固,从而杀死细菌。并不是纯度越高,杀菌消毒的效果就越〖好。酒精的浓度很高,过高浓度的酒精会※快速使表层细菌的蛋白质固化,形成一层蛋白膜,阻止其进入细菌体内,难以将⊙细菌彻底杀死;若酒精浓度过低,虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死。当酒精浓→度为时,它的杀菌能力是最→强的。
B项错误,洁厕灵和84消毒液不能混♂合,可能产生有毒气体。当洁厕灵的主要成分是盐酸时,它与主要成分是次氯酸钠○的强碱性84消毒液混合会发生化学反应,反应后产生氯气。氯气是一种有︾强烈刺激性气味的有毒气体。如果吸入一定量的氯气,会损伤人体的呼∑吸道、眼鼻等器官,出々现不适症状,若氯气▲浓度很高,吸入量又大则会危◣及生命。
C项错误,多酶消毒液即多酶清洗液◤。需要■清洗的物品应当浸泡在已经稀释后的多酶清洗液溶液中,浸泡的时间在2-10分钟左右。多酶清洗液的使用环□境一般在PH值5.5-9.0之间,但是PH值6.5-7.5之々间的环境下使用效果最好。使用多酶清洗液进行清洗时,水温最好在之间。
D项正确,巴氏消毒法,也称巴氏灭菌法☉,是法国生物学家路易·巴斯德于1865年发明→的消毒方法。巴氏灭菌法来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力※,是一种利用较低的温度既可杀死↓病菌又能保持▲物品中营养物质风味不变的消⌒毒法。巴氏消毒法经后人改进,是一种∩用于彻底杀灭啤酒、酒、牛奶、血清蛋白等液体中病原体的方法,也是现世界∑ 通用的一种牛奶消毒法。
故正确答◥案为D。
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